问:生姜如何贮藏?

时间:18-07-12

     姜不耐低温,10℃以下易受冷害,高于20℃则发芽和腐烂,姜的适宜贮藏温度为13℃,相对湿度保持在85%左右。贮藏方法主要有:1.窖藏——适合山区高燥地区;2.沙藏——按一层沙,1-2层姜,堆成高1米、宽1米的长方形堆,四周用湿沙密封,温度保持在11-13℃,空气相对湿度90-95%,可用此法贮藏1-2年。