五香牛肉干

　　美味可口的旅游食品五香牛肉干，生产于盱眙县仇集外贸食品厂。
　　盱眙县仇集外贸食品厂位于盱眙县城西南部的丘陵山区；这里群山环抱，山明水秀，物产众多，资源丰富。
　　该厂建于 1978 年，是江苏省外贸定点生产牛肉干厂家，长年出口活牛和牛肉干，牛肉干年产量达 50 吨。产品出口合格率为 100 ％。
　　盱眙县是全国十大商品牛基地县之一，仇集乡素有“牛乡”之称。全乡有养牛的优越自然条件，山上生长着各种野生中草药，牛食后，不但个头长得大，而且肉鲜味美，营养价值高，能有效地防病治病，该厂正是积极利用了本地的这种特有的商品牛资源，一方面出口活牛，另一方面生产“瑞香牌”五香辣牛肉干，该产品是以新鲜黄牛肉经过精细加工而制成，属外贸、旅游产品。连续多年获国家商检局产品免检证书。十几年来，产品一直畅销于香港、新加坡等地。随着市场的需求，现在该厂又新开发了牛肉香肠、牛肉松、牛肉脯等系列产品。